Do you know these things about milk? | दुध पीने के बारे मे क्या जानते हे इस बाते को।

हेल्लो दोस्तों मेरे ब्लोग पर आपका बहोत बहोत स्वागत हे। मेरा नाम हे विक्रम ओर मे आज आपके लिए लाया हु दुध को सही तरीके से केसे पीते हैं और दुध से जुड़ी सारी बातें आज बताने वाला हु। 

                                              milk

Do you know these things about milk???

दुध हम हर रोज़ पीते हैं दुध का उपयोग आज कल हर धर मे हो रह हे पर शायद कुछ ही लोग जानते हैं की दुध को केसे लेते है। दुध सेहत के लिए बहोत अच्छा माना जाता है।

दुध में केल्शियम, पोटैशियम ओर विटामिन जो न केवल हड्डी यो को मजबूत करता हे बल्कि पुरी सेहत के लिए बहोत अच्छा है।
आज कल लोग जब मरजी आये दुध पिते हे पर आयुर्वेद मे ऐसी कही तरकीब हे जीस से दुध मे मीलने वाले प्रोटीन ओर केल्शियम को ग्रहण कीया जा सकता हैं।

Modern science  दुध के बारे मे क्या कहता हे???

मोडर्न सायन्स ये कहता हे की रात को सोने के ऐक धंटे पहले बीना शक्कर का दुध पीना चाहिए क्योंकि दुध बोडी मे पचने ओर क्रीया करने मे समय लगाता हे तो रात मे पीकर सोना बढीया रहता हे।दुध मे ऐमीनों ऐसीड होता हे जो कफ प्रवति को बढाकर दिमाग को तेज करता हे ओर अछी नींद लाने मे मदद करता हे।
अगर दुध भारी लगे तो उसमे थोड़ा पानी मीलाकर उबाले बाद मे पी सकते हे। मोडर्न सायन्स के अनुसार दुध को रात मे ही सोने से पहले पीना चाहिए।

How to get milk according to Ayurveda

|आयुर्वेद के अनुसार दुध को केसे ले ???

Sail to time eat milk

 आयुर्वेद के अनुसार भी दुध को रात के समय ही लेना चाहिए अगर दुध का सेवन सुबह मे करना है तो अर्जुन की छाल के साथ सेवन कर सकते है।

Take cow's milk or buffalo's milk |गाय का दूध या भैंस का दूध लें 

वेसे गाय ओर भेस दोनों का दुध बढीया रहता है पर जो साधारण जीवन जीते हैं उनके लिए गाय का दुध बहात अछा होता है। गाय के दुध मै 100 मीली मे 61 केलोरीस होती है ओर उसका फेट करीब 4.5 होता हे जीससे गाय का दुध भेस के मुकाबले पतला होता हे। इस कारन पच ने मे आसानी रहती हैं। जीसकी पाचन क्रिया कम हो वो गाय का दुध ले तो अछा रहता हे।





अब बात करते हे भेस के दुध की तो 100 मीली दुध मे 97 केलोरीस होती है और करीब 6.9 फूट होता हे। जो शरीर मे बहोत भारी पड सकता हे ओर पाचन करने मे बहोत समय लेता है। जो बहोत महेनत करते हो जीम जाता हो उनके लिये भेस का दुध बढीया हे। आयुर्वेद मे बताया गया है कि जो अखाड़े मे जाता हो उधको भेस के दुध का सेवन करना चाहिए जीस से वजन बढता हे ओर मांसपेशियों मजबूत होती हे।

Warm Milk And Cold Milk|ठंडा दुध या गरम दुध???

आज हम बताए गे की कीन को गरम दुध ओर कीनको ढंडा दुध लेना चाहिए।अगर दुध पीने के बाद पेट ख़राब हो जाता है तो इसको गरम करके पीऐ तो शरीर मे आराम ओर जल्दी से हजम हो जाएगा। अगर ठंडा दुध लेना हे तो कोर्नेफेक्स यि ओड के साथ मिलाकर पीना चाहिए। ठंडा दुध ऐसीडीटी को शांत रखता हे इस लिए हमे खाना खाने के बाद आधा ग्लास ठंडा दुध पीने से ऐसीड उत्पादन कम हो जाता है ओर ऐसीडीटी नही होती तो जीन को ऐसीडीटी हो जाती हे उन लोगो को ठंडा दुध ही पीना चाहिए।
अक्सर लोग दुध को फ्रीज मे रखते हे ओर बाद मे गरम करके पीते हे ऐसा बीलकुल भी नहीं करना चाहिए क्योंकि फ्रीज मे ठंडा करके गरम करोगे तो दुध मे जो गुण होते हैं वो खत्म हो जाते हे।

दुध पिने मे रखने वाली सावधानी।

Sail time to eat milk

➧ जीनको दुध हजम नहीं होता हे वो लोग पंचकोण चुर्ण ले सकते हे आयुर्वेद मे बताया गया हे की पंचकोण चुर्ण पेट मे दुध पचाने वाला तत्व पेदा करता है। पंचकोण चुर्ण को केसे ले?? तो आधा ग्लास पानी ले उसमे ऐक चमच चुर्ण मीलाकर शाम को पानी मे से इस चुर्ण को मसलकर छान ले ओर ईस पानी को पीए 10 मीनीट बाद मे दुध पी सकते हे ओर दुध आसानी से पच जाएगा।

➧ आयुर्वेद के अनुसार दुध को कभी भी शक्कर के साथ मिलाकर या सफेद शक्कर मीलाकर न ले ये आपके सेहत के लिये हानिकारक है।

➧ दुध को मीठा करने के लिए गुड का इस्तेमाल करे या दोरे वाली शक्कर का इस्तेमाल कर सकते हे।

➧ दुध के सेवन करने के बाद मांस मछली या मदीरा ना खाऐ या न पीए क्योंकि एसा करने से चमडी के रोग होने की संभावना रहती है।

➧ कभी दुध को खट्टी चीजो के साथ भी न ले ये सेहत के लिये हानिकारक है।

➧ आवला एकमात्र ऐसी चीज हे जो खट्टी होती फीर भी उसको दुध के साथ ले सकते हे।

➧ जेसे बच्चों को दुध पीने पर जोर देते हे वेसे अन्य बुढे सदस्यों पर भी ध्यान देना चाहिए जेसे कम उमर के बच्चे को दुध कु जरूरत हे वेसे बुढ़ापे में भी शरीर को दुध की जरूरत होती है बुढे लोगो को थशदोपहर दुध देना अछा रहेगा क्योकि उनको शक्ति मीली रहे ओर वोभी तंदुरुस्त रहे।

 

Benefits of turmeric milk|हल्दी वाला दुध।

हल्दी वाला दुध पीने के फायदे

➧ अक्सर बुजुर्ग लोग हमे हल्दी वाला दुध लेने की सलाह देते हे क्योंकि आयुर्वेद के अनुसार दुध मे हल्दी मीलाकर पीने के बहोत सारे फायदे हे। हल्दी वाला दुध पीने से ऐल्युमिटी सीस्टम बढ जाती है जो थकान दुर कर देता है।

What is the right way to drink turmeric milk ||हल्दी वाला दुध लेने का सही तरीका क्या है???

➧ कही लोगो को हल्दी ओर दुध साथ मे लेने का तरीका नहीं मालुम, तो चलो बताता हु ऐक ग्लास गाय या भेस का दुध मे दो चुटकी हल्दी मीलाकर उबाले बाद मे ईसे ठंडा होने दे सोने से ठीक एक धंटे पहले वो हल्दी वाला दुध पी ले।

What are the benefits of drinking turmeric milk || हल्दी वाला दुध पीने के फायदे क्या है????
    

➧जीनको खांसी जुकाम हो जाता है उनके लिये हल्दी वाला दुध पीना बहोत फायदे मंद हे।

➧पुराने धाव या जख्म दुर करने के लिए भी हल्दी वाला दुध बढीया है।

➧ जीनको किसी तनाव या कोई और कारन अछी नींद नहीं आती उन लोगों के लिए भी सोने से पहले हल्दी वाला दुध पिने से अछी नींद आ जाती है।





➧ दीन पर की थकान दुर हो जाती है।


➧हल्दी वाला दुध शरीर से विषिली टोक्सिन नीकाल देता हे ओर पेट को साफ रखता है।

➧ हल्दी वाला दुध पीने से त्वचा मे नीखार आ जाता हे। त्वचा की कोई बीमारी जेसे खुजली, खील,मुहासे नही होते वो उनके सारे बेक्टेरीया को मार देती हे।

➧ हल्दी वाला दुध पीने से दांत मजबुत होते हे ओर महिला ओ को हल्दी वाला दुध पीने से जोडो के दर्द की कोइ शीकायत नही होती। तो इतने सारे फायदे होने के कारण हमारे शरीर के लिए हल्दी वाला दुध बहोत फायदे मंद हे।


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